Recette Bouchée fromage frais, saumon fumé, courgettes et pistaches - Recette au...
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  1. APERIVRAIS
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Bouchée fromage frais, saumon fumé, courgettes et pistaches

Recette d'un
Recette : Bouchée fromage frais, saumon fumé, courgettes et pistaches - Recette...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Assez cher

Vous reprendrez bien encore une petite idée de bouchées apéritives au fromage  ? Cette recette de Bouchée fromage frais, saumon fumé, courgettes et pistaches, à savourer avec les doigts, trouvera sa place sur les plateaux de votre prochain apéritif dînatoire (ou classique). Avec le fromage comme invité d'honneur, on est sûr d'ouvrir les agapes avec goût  !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pistache : 1 cuillère à soupe
  2. Courgette : 1
  3. Saumon fumé : 4 tranches
  4. Aperivrais Saumon : 1
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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    A l'aide d'une mandoline (ou à défaut d'un couteau) coupez de fines tranches de courgette dans sa longueur.

  2. 2

    Passez les lamelles de courgettes une minutes au micro-ondes. Laissez les refroidir complètement. Concassez les pistaches avec la pointe d'un couteau.

  3. 3

    Une fois que les tranches de courgettes sont totalement refroidies, posez sur chacune d'elle des morceaux de saumon fumé et les pistaches concassées.

  4. 4

    Coupez chaque tranche de courgettes en deux et roulez les à la manière d'un maki. posez sur chaque bouchée un apérivrais et maintenez le tout avec un pic en bois. Dégustez!

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