Découper le fromage selon la largeur indiquée par la prédécoupe de la cartonnette.
Préparation
|
Cuisson
|
BudgetAbordable |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
|
Préparation![]() ![]() Découper le fromage selon la largeur indiquée par la prédécoupe de la cartonnette. ![]() Mélanger délicatement les 2 c. à soupe d'oeufs de lump (lompes) avec le jus du ½ citron. Poivrer et réserver. ![]() Peler la betterave et la carotte, les couper en fines lamelles. ![]() Disposer 3 lamelles de betterave et 3 lamelles de carotte sur chaque tranche de fromage. ![]() Placer une feuille de basilic sur la composition puis l'équivalent d'une ½ c. à café du mélange d'oeuf de lompes et du jus de citron dans la feuille de basilic. Servir. |