Bouchées croustillantes aux noix, noisettes et fromage

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Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Caprice des Dieux : 200 gramme(s)
  2. blanc(s) d'œuf(s) : 2
  3. sel : 1 pincée(s)
  4. farine : 40 gramme(s)
  5. emmental : 50 gramme(s)
  6. poivre : 3 pincée(s)
  7. Noisettes hachées : 15 gramme(s)
  8. Noix hachées : 15 gramme(s)
  9. cerneau(x) de noix : 12

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four th 200° Ajouter la pincée de sel dans les blancs d’œufs et les battre en neige.

  • 2

    Ajouter en mélangeant délicatement la farine, le poivre l'emmental, les noisettes et les noix. Faire 12 petits tas de pâte sur du papier sulfurisé (environ 1 c/s chacun ) Les écraser avec le dos de la cuillère Mettre au four pendant 15 mn.

  • 3

    Pendant ce temps préparer le Caprice des Dieux Couper 12 fines tranches Les poser sur le croustillant Décorer avec 1 cerneau de noix. Déguster