Recette Boulette carotte et jambon au fromage frais - Recette au fromage
Recette Boulette carotte et jambon au fromage frais - Recette au fromage
  1. CARRE FRAIS
  2. Plat
  3. Facile

Purée carotte et jambon au fromage frais

Recette d'un
Recette : Boulette carotte et jambon au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Boulette carotte et jambon au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Boulette carotte et jambon au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. carottes : 8
  2. pomme de terre : 1
  3. Crème fraiche épaisse : 4 cuillères à soupe
  4. beurre : 1 cuillerée
  5. noix de muscade : 1 pincée
  6. cumin : 2 pincée
  7. Jambon dégraissé : 4 tranches
  8. Carré Frais 0% Nature : 3 portions
  9. gruyère râpé : 15 g
  10. oeuf : 1
  11. chapelure : 20 g
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire une purée de carotte avec 8 carottes et une pomme de terre. Pour cela, éplucher les légumes et les mettre à cuire 15 min dans une cocotte. Puis les mixer en purée et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, une noisette de beurre, 1 pincée de noix de muscade, 2 pincées de cumin. Saler et poivrer. Réserver.   Hacher finement les tranches de jambon. Ajouter 3 portions de Carré Frais nature 0%, 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse et 15 g de gruyère rappé. Saler et poivrer. Ceci constituera la farce pour les boulettes.   Former une boulette avec la purée de carotte (oui ça colle aux doigts !!!). Y faire un puits pour mettre la farce au jambon à l'intérieur et reconstituer la boulette par dessus.   Badigeonner les boulettes avec un œuf battu et de la chapelure. Mettre au four (préchauffé) pendant 15 min à 190°.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais

29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne