Bowl cake au fromage blanc

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 1 personne

  1. gros oeuf : 1
  2. fromage blanc : 125 g
  3. petits flocons d'avoine : 40 g
  4. petite banane : 1
  5. levure chimique : 1 pincée
  6. extrait de vanille : 1/2 cuillère à café
  7. kiwi : 1

Préparation

  • 1

    Réserver quelques rondelles de banane pour la présentation finale et écraser finement le reste du fruit.

  • 2

    Dans un bol, mélanger la banane écrasée avec les flocons d'avoine. Incorporer la pincée de levure chimique, 100 g de fromage blanc, l'oeuf et la vanille.

  • 3

    Cuire le bowl cake au fromage frais 2 min 15 secondes à 850 Watts. Vérifier la cuisson : le cœur doit être pris et les bords doivent se détacher. Si ce n'est pas le cas, ajuster la cuisson par tranches de 15 secondes.

  • 4

    Sortir le bowl cake avec précaution du four à micro-ondes (utiliser des maniques).

  • 5

    Démouler sur une assiette, laisser tiédier puis servir avec les rondelles de banane réservées, le kiwi et le reste de fromage blanc.