Brie farci aux « saveurs du Sud »

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
  2. Laitue : 50 grammes
  3. Poivre : 1 pincée
  4. Sel fin : 1 pincée
  5. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  6. Basilic : 4 cuillères à soupe
  7. Oignon(s) : 1
  8. Olives noires dénoyautées : 25 grammes
  9. Tomate(s) confite(s) : 50 grammes
  10. Brie : 1

Préparation

  • 1

    Epluchez et coupez l’oignon. Mixez-le avec les tomates séchées les olives noires, les feuilles de basilic, et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.

  • 2

    Taillez le brie en deux par le milieu, déposez votre farce sur la partie inférieure puis refermez-le.

  • 3

    Tranchez-le et servez avec une petite salade assaisonnée avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, sel et poivre.