Brochettes melon, magret et fromage de brebis

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Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Fromage de brebis Etorki ou billes de mozzarella : 100 g
  2. Magret de canard séché ou prosciutto : 80 g
  3. Melon : 1/4 unité
  4. Basilic : Quelques feuilles

Préparation

  • 1

    Découper le melon en billes. Couper le fromage de brebis en cubes. Détailler des lamelles de magret (ou de jambon).

  • 2

    A l'aide d'un pic en bois, embrocher une bille de melon, un cube de fromage (ou une bille de mozzarella) et une lamelle de magret (ou de prosciutto). Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

  • 3

    Présenter les brochettes sur une assiette, accompagnées de quelques feuilles de basilic.