Recette Brochettes de légumes au fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Brochettes de légumes au fromage

Recette : Brochettes de légumes au fromage - Recette au fromage
Recette : Brochettes de légumes au fromage - Recette au fromage
Recette : Brochettes de légumes au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette idéale pour les enfants!

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. vinaigre de vin : 1 cuillère(s) à soupe
  3. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  4. yaourt(s) : 2 cuillère(s) à soupe
  5. moutarde : 1 cuillère(s) à café
  6. mini épis de maïs : 250 gramme(s)
  7. cornichons : 12
  8. poivron(s) rouge(s) : 2
  9. coeur(s) d'artichaut(s) : 4
  10. jambon cru dégraissé : 4 tranche(s)
  11. tomates-cerises : 150 gramme(s)
  12. Caprice des Dieux : 200 gramme(s)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Coupez les mini-Caprice des Dieux en quatre. Détaillez chaque tranche de jambon cru en 4 lanières. Egouttez les cœurs d’artichaut, puis coupez-les en 4.

  2. 2

    Montez 8 brochettes en enfilant tous ces ingrédients sur des brochettes en bois, en les alternant avec des tomates-cerises et des cornichons. Disposez un quart de mini-Caprice des Dieux à chaque extrémité de chaque brochette.Épépinez les poivrons, puis coupez-les en lanières. Egouttez les mini-épis de maïs et versez-les dans un saladier. Ajoutez les lanières de poivron et le reste de tomates-cerises.

  3. 3

    Dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre de vin rouge et un peu de poivre. Nappez la salade de cet assaisonnement.

  4. 4

    Servez 2 brochettes de légumes par personne, avec la salade.

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