Brochettes de poires, chorizo et fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. En Cas de Caprice : 10 (150 g)
  2. poires William : 4 (400 g)
  3. jus de citron : 1 trait (5 g)
  4. chorizo : 10 tranches (30 g)
  5. romarin : 1 branche (20 g)
  6. pique de bois : 10

Préparation

  • 1

    Laver la poire, sécher la, couper la en deux, ôter les pépins, couper de fines lamelles, arroser de jus de citron et réserver.

  • 2

    Couper les tranches de fromage.

  • 3

    Assembler une tranche de fromage avec 2 à 4 lamelles de poire et une tranche de chorizo, à l’aide d’un pique de bois.

  • 4

    Décorer de quelques brins de romarin.