Brochettes de tomates farcies au fromage bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. tomates cerise multicolores : 16
  2. concombre : 1/4
  3. jambon fumé : 8 tranches
  4. Saint Agur Frais Plaisir : 80 g
  5. basilic nain : quelques branches
  6. sel, poivre du moulin : selon les goûts
  7. herbes fraîches ciselées : 1 cuillerée

Préparation

  • 1

    Laver et sécher les tomates cerise et le concombre. 

  • 2

    Trancher les tomates cerise aux 2/3. Les évider délicatement à l'aide d'un petit couteau puis les garnir de fromage.

  • 3

    Couper les tranches de jambon en 4.

  • 4

    Détailler le concombre en tranches d'1 cm d'épaisseur et recouper chaque tranche en 2. 

  • 5

    Réaliser 8 brochettes en alternant les différents ingrédients. 

  • 6

    Saler, poivrer et parsemer d'herbes fraîches ciselées.