Bruschetta aux courgettes et fromage

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Végétarien

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. oignon rouge : 1
  2. sel et poivre : 1
  3. caprice des dieux : 150 grammes
  4. gousse d'ail : 1
  5. huile d'olive : 5 cl
  6. Pistole aux graines de sésame : 1
  7. Courgette : 1
  8. crème fraîche épaisse : 2 cuillère à soupe

Préparation

  • 1

    Trancher la pistole en 2 dans le sens de la longueur. La faire dorer sous le grill pendant 5 minutes. A la sortie du four, frotter l'ail sur la mie et verser un filet d'huile d'olive.

  • 2

    Réaliser des fines tranches de courgettes dans sa longueur. Les faire revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle 2 minutes. Les disposer sur le pain.

  • 3

    Découper des tranches de caprice des dieux de 1 cm maxi et les placer au dessus les courgettes. Saler, poivrer. Passer les pains au grill 5 minutes.

  • 4

    Avant de servir, agrémenter d'oignons rouges tranchés finement.