Préchauffer le four en position gril.
Préparation
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Cuisson
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BudgetAbordable |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Préchauffer le four en position gril. ![]() Faire toaster les tranches de pain de campagne en les plaçant quelques instants sous le gril. À la sortie du four, les frotter avec une gousse d'ail coupée en deux. ![]() Laver les tomates cerise et les couper en deux. ![]() Couper la mozzarella Fior di latte en dés. Disposer harmonieusement les tomates cerise et les dés de mozzarella sur les toasts de pain de campagne. ![]() Napper avec un filet d'huile d'olive et disposer une tranche de jambon de Parme en chiffonnade. ![]() Préparer la salade d'accompagnement. Emincer le radicchio et le mélanger avec les jeunes pousses de roquette. ![]() Disposer dans les assiettes, assaisonner avec la vinaigrette et parsemer de pignons dorés. ![]() Déguster les bruschette avec la salade. |