Recette Burger avec son pain maison - Recette au fromage
Recette Burger avec son pain maison - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Burger avec son pain maison

Recette d'un
Recette : Burger avec son pain maison - Recette au fromage
Recette : Burger avec son pain maison - Recette au fromage
Recette : Burger avec son pain maison - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger avec son pain maison, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Farine t55 : 360 gramme(s)
  2. lait : 200
  3. levure de boulanger : 10 gramme(s)
  4. sucre en poudre : 15 gramme(s)
  5. sel : 2 gramme(s)
  6. jus de citron : 2 gramme(s)
  7. beurre ramolli : 20 gramme(s)
  8. steak(s) haché(s) : 4
  9. oignon(s) rouge(s) : 1
  10. Fol Épi : 8
  11. graines de sésame : 1
  12. salade verte : 1
  13. Sauce burger : 1
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Dans un saladier mettre la farine et le sucre, faire un puits et mettre la levure.   Verser le lait à l'intérieur. Bien mélanger.   Ramasser la pâte et mettre à l'intérieur le beurre coupé en dés, le sel et le jus de citron.   Pétrir pendant une dizaine de minutes. Façonnez quatre boules de taille identiques et les mettre dans un plat allant au four. Les aplatir légèrement et les laisser reposer dans un endroit chaud pendant une heure.   Une fois que les boules est gonflée les badigeonner d'un peu de lait et recouvrer de graine de sésame. Enfourner dans un four chaud à 150°C pendant une quinzaine de minutes. Parallèlement, faire frire 4 steaks couper l'oignon rouge.   Prendre le burger, l'ouvrir en deux mettre de la sauce à l'intérieur, de la salade des oignons rouge, le fromage, le steak et finir par un second fromage et la deuxième moitie du burger. Ce mange sans plus attendre!!!!!!!.

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