Dans un bol versez la farine et la levure. Ajouter les 3 œufs tout en malaxant la pâte. Ajouter le lait et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer et mettre quelques grammes de noix de muscade.
Préparationmin |
Cuisson
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BudgetAbordable |
Ingrédients![]() Pour 2 personnes
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Préparation![]() ![]() Dans un bol versez la farine et la levure. Ajouter les 3 œufs tout en malaxant la pâte. Ajouter le lait et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer et mettre quelques grammes de noix de muscade. ![]() Découper le cantal en petit dés ou bien utiliser du cantal râpé et l’incorporer au mélange. ![]() Couper le talon de jambon en petits dés et les ajouter à la préparation. ![]() Verser la préparation dans un moule à cake préalablement chemisé (beurre + farine). ![]() Laisser cuire au four à 180° pendant 45 min. Contrôler la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau. Celle-ci doit ressortir sèche quand le gâteau est prêt. ![]() Laisser refroidir 10 min avant de démouler sur une grille. |