Cake au gouda

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

  1. Gouda : 200 gr
  2. Jambon : 300 gr
  3. Farine : 100 gr
  4. Sachet de levure : 1
  5. Œufs : 3
  6. Lait : 15cl
  7. Huile : 2 cuillères à soupe
  8. Lait : 15 cl

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 210°C. "Dans un saladier verser la farine et mélanger la levure. 

  • 2

    Casser les œufs un à une et mélanger pour obtenir une pâte homogène. 

  • 3

    Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et la tasse de lait préalablement réchauffée. Continuer de mélanger. 

  • 4

    Beurrer un moule à cake, verser la préparation. 

  • 5

    Puis laisser reposer une vingtaine de minutes avant cuisson. 

  • 6

    Mettre le cake au four à 210°C pendant 45 min à 1 h. 

  • 7

    Surveiller la cuisson, en enfonçant une lame de couteau qui doit ressortir sèche quand le cake est cuit. 

  • 8

    Attendre 10 min que le cake refroidisse pour le démouler sur une grille.

  • 9

    Astuce : Il vous reste quelques tranches de cake salé ? Congelez-les en les emballant dans du papier film ou bien coupez-les en dés et intégrez-les dans une recette de salade composée