Cake au jambon et au fromage au Thermomix

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 8 personnes

  1. Oeufs : 4
  2. Huile d'olive : 50 ml
  3. Farine : 150 g
  4. Levure chimique : 1 sachet
  5. Vin blanc : 40 ml
  6. Lait demi-écrémé : 60 ml
  7. Sel et poivre : 1 pincée
  8. Dés de jambon : 200 g
  9. Gruyère : 100 g

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).

  • 2

    Dans le bol du robot Thermomix, mettre les 4 œufs, l’huile d’olive, la farine, le sachet de levure chimique, le vin blanc et le lait demi-écrémé. Saler et poivrer selon vos goûts. Mélanger le tout pendant 15 secondes à la vitesse 7.

  • 3

    Ajouter les dés de jambon et le gruyère, préalablement coupé en petits morceaux, dans le bol, puis mixer pendant 20 secondes sur la vitesse 2.

  • 4

    Beurrer et fariner un moule à cake.

  • 5

    Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 45 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.

  • 6

    Servir votre cake au jambon et au fromage au Thermomix tiède ou froid accompagné d’une salade.   Besoin d'un recette pour une autre occasion ? Cake chorizo chèvre Cake tomate mozzarella Cake courgette chèvre