Recette Cake au pesto et tomates cerises - Recette au fromage
Recette Cake au pesto et tomates cerises - Recette au fromage
  1. Apéritif
  2. Facile

Cake au pesto et tomates cerises

Recette d'un
Recette : Cake au pesto et tomates cerises - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. parmesan : 75 g
  2. sel, poivre du moulin : selon les goûts
  3. pignons de pin : 35 g
  4. tomates cerise en grappe : 500 g
  5. ail : 1 gousse
  6. pesto : 60 g
  7. lait : 10 cl
  8. levure : 1 sachet
  9. oeufs : 3
  10. farine : 200 g
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Mélanger les œufs avec la farine et la levure. Ajouter le lait, le pesto, et la gousse d’ail pressée, bien mélanger.

  2. 2

    Ajouter ensuite le parmesan et mélanger.

  3. 3

    Rincer soigneusement des tomates. Réserver une jolie petite grappe de tomates.

  4. 4

    Ajouter les tomates (sauf la grappe restante) dans la préparation, ainsi que les pignons.

  5. 5

    Verser la préparation dans un moule à cake huilé.

  6. 6

    Déposer la grappe de tomates sur le dessus du cake. Saupoudrer de quelques pignons.

  7. 7

    Faire cuire à 180°C pendant 50 min.

  8. 8

    Servir avec quelques feuilles de roquette.

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