Cake aux lardons et olives au Brie

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. olives vertes : 200 g
  2. lardons fumés : 200 g
  3. farine : 200 g
  4. Brie Cœur de Lion : 100 g
  5. beurre doux : 75 g
  6. œufs : 4
  7. lait : 8 cuillères à soupe
  8. levure chimique : 12 g
  9. sel : 1 pincée
  10. poivre : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 210°C.

  • 2

    Dans un saladier, faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le brie Coeur de Lion en dés. Assaisonner et incorporer les lardons et les olives.

  • 3

    Beurrer un moule à cake et verser l'appareil. Cuire 40 minutes à 180°C.