Couper les extrémités de la courgette et la râper grossièrement. Presser la chair de la courgette entre les doigts pour en extraire un maximum de liquide. Réserver.
Préparation
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Cuisson
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BudgetPas cher |
Ingrédients![]() Pour 8 personnes
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Préparation![]() ![]() Couper les extrémités de la courgette et la râper grossièrement. Presser la chair de la courgette entre les doigts pour en extraire un maximum de liquide. Réserver. ![]() Dans un saladier, verser la farine et la levure chimique. Ajouter quelques tours de moulin à poivre. ![]() Battre les œufs avec le lait et incorporer le mélange à la farine. ![]() Incorporer ensuite l'huile, puis la courgette et les herbes ciselées. ![]() Couper la feta en petits cubes et l'incorporer délicatement à la pâte à cake. ![]() Beurré et chemiser de papier cuisson 1 grand à cake (ou 3 petits moules à cake) et enfourner 1h à 180°C (ou 35 min pour les petits). ![]() Vérifier la cuisson du cake salé en le piquant avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. |