Camembert au barbecue et tomates séchées

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Camembert Cœur de Lion : 1
  2. Tomates séchées : 6
  3. huile d'olive : 6 cuillère(s) à café
  4. basilic frais : 3

Préparation

  • 1

    Ouvrez la boite du camembert et enlever l’emballage. Remettez le fromage dans la boite. Attention, si la boite est en carton souple (exemple : coulommiers Cœur de Lion), mettez le fromage dans une boite ronde en bois.   Humidifiez légèrement la boite et emballez-la dans du papier aluminium. Posez le tout sur les cendres chaudes de votre barbecue. Il ne doit plus y avoir de flamme !. Pendant ce temps, faites mariner les tomates séchées avec l’huile d’olive et le basilic. Au bout de 10min de cuisson, retirer la boite du barbecue. Enlever avec précaution le papier d’aluminium, et ouvrez la boite. Taillez la croûte du fromage de façon à créer une ouverture. Essorez et coupez les tomates séchées en petits dés. Placez-les dans le fromage fondu si toutes la famille apprécie ! Sinon, chacun pourra en mettre sur ses bouts de pain recouverts de fromage !.