Céleri branche au fromage et noix

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. fines tiges de céleri branche : 4 à 6
  2. Tartare® Amande & Noix : 100 g
  3. cerneaux de noix : 30 g

Préparation

  • 1

    Torréfier les cerneaux de noix dans une poêle bien chaude, sans ajouter de matière grasse. Remuer jusqu'à ce que les cerneaux commencent à colorer. Laisser refroidir puis moudre grossièrement.
  • 2

    Laver les branches de céleri, retirer les extrémités puis couper chaque branche en tronçons de 5-6 cm.
  • 3

    Travailler le fromage à la fourchette dans un bol, pour l'assouplir.
  • 4

    Garnir les bâtonnets de céleri branche avec le fromage puis saupoudrer de noix hachées.
  • 5

    Servir immédiatement ou conserver dans une boîte hermétique jusqu'au moment du service.