Cheesecake aux asperges et au fromage frais

Marque

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Carré Frais : 200 gramme(s)
  2. asperges : 200 gramme(s)
  3. beurre : 70 gramme(s)
  4. poivre : 1 pincée(s)
  5. crackers au blé complet : 180 gramme(s)
  6. fromage blanc à 20% de MG : 2 cuillère(s) à soupe
  7. oeuf(s) : 2

Préparation

  • 1

    Préparation de la base biscuitéePréchauffez le four à 180 °C (th 6).

  • 2

    Écrasez les crackers dans un bol.

  • 3

    Faites fondre le beurre dans une casserole puis mélangez-le aux miettes de crackers.

  • 4

    Étalez le mélange dans un moule à manqué à fond amovible, préalablement beurré en tassant bien. Réservez au frais.

  • 5

    Cheesecake. Égouttez les asperges dans le creux de la main et mixez-les avec le fromage blanc et les œufs. Poivrez et mélangez avec les Carré Frais.

  • 6

    Versez la préparation dans le moule, sur les miettes de crackers.

  • 7

    Enfournez et faites cuire 45 minutes.

  • 8

    Éteignez le four et laissez reposer le cheesecake pendant 1 heure sans ouvrir la porte.

  • 9

    Réservez au frais toute une nuit.