Chèvre chaud sur tartine briochée

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pain brioché aux figues : 4
  2. bûche de chèvre : 1/2
  3. thym frais : 2 pincées
  4. miel d'acacia : 2 cuillères à café

Préparation

  • 1

    À l'aide d'un verre, d'un cercle à pâtisserie ou d'un emporte-pièce, découper 4 disques dans les tranches de pain brioché. Disposer le pain sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson.
  • 2

    Couper le fromage de chèvre en tranches d'1 cm d'épaisseur et les disposer sur les tranches de pain brioché. Parsemer de thym.
  • 3

    Enfourner à 180°C pendant 8-10 min, jusqu'à ce que le fromage de chèvre commence à fondre.
  • 4

    À la sortie du four, arroser avec un filet de miel d'acacia et déguster.
  • 5

    Astuce du chef : Une recette à préparer également avec un pain aux noix et aux figues, ou un pain aux raisins.