Faites blanchir le chou quelques minutes dans de l'eau bouillante. L'égoutter.
2
Dans un faitout, faites revenir le chou avec 3 cuillères à soupe d'huile. Laisser cuire environ 30 minutes.
3
Lorsque le chou vert est cuit, ajoutez le fromage bleu. Disposer le tout dans un plat à gratin et parsemer de chapelure le dessus du gratin. Enfourner une dizaine de minute. Servir chaud !