Préchauffer le four th 5/6 (170°).
Préparationmin |
Cuisson
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BudgetPas cher |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Préchauffer le four th 5/6 (170°). ![]() Beurrer deux moules individuels en porcelaine (ou 4 plus petits). ![]() Chauffer la crème avec la gousse de vanille fendue et le zeste de citron. ![]() Laisser infuser ¼ d’heure et filtrer. ![]() Mélanger 25g de sucre, le Caprice des anges, ajouter peu à peu la farine, l’œuf, puis la crème, mélanger bien, la pâte doit être bien lisse. ![]() Disposer les fruits dans les moules, saupoudrer du reste de sucre. ![]() Verser la pâte sur les fruits. ![]() Enfourner 15/20 minutes dans un four préchauffé à 170°. ![]() Lorsque les clafoutis sont tièdes, saupoudrez de sucre glace et disposer sur le dessus une tranche de Caprice des Anges. |