Clafoutis aux mirabelles à la verveine

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. verveine : 1 branche
  2. sucre : 70 g
  3. farine : 70 g
  4. mirabelles : 400 g
  5. Saint Morêt : 80 g
  6. lait : 30 cl
  7. œufs : 3 unités

Préparation

  • 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Dénoyautez les mirabelles et coupez-les en deux. Beurrez des ramequins individuels et répartissez les mirabelles dedans.

  • 2

    Battez les œufs au fouet avec le sucre. Incorporez la farine, puis le fromage frais. Ajoutez le lait progressivement. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

  • 3

    Lavez et ciselez la verveine et ajoutez-la à la pâte. Versez la pâte sur les mirabelles et enfournez pour 30 minutes de cuisson.