Recette Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant -...
Recette Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant -...
  1. SAINT MORET
  2. Desserts
  3. Moyenne

Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant

Recette d'un
Recette : Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant...
Recette : Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant...
Recette : Crêpes roulés au caramel beurre salé, fromage frais et pralin croquant...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. fleur de sel : 1 pincée
  2. sucre glace : 2 cuillères à soupe
  3. pralin croustillant : 40 grammes
  4. crème fleurette : 20 cl
  5. beurre demi-sel : 50 grammes
  6. sucre en poudre : 100 grammes
  7. Saint-Moret : 150 grammes
  8. crêpes sucrées (rayon frais ou fais maison) : 4
Profitez de votre réduction
SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparez le caramel au beurre salé: Versez le sucre dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen sans rien y ajouter. Dès que le caramel commence à brunir, arrêtez le feu. Faites tiédir 15cl de crème liquide puis versez-la délicatement mais en une fois sur le caramel. Ajoutez le beurre en morceaux et un peu de fleur de sel puis mélangez bien. Replacez sur le feu très doux quelques instants afin de dissoudre complètement le caramel.

  2. 2

    Préparez la "crème fouettée" en battant le fromage frais et le reste de crème. Lorsqu'elle commence à monter, ajoutez-y le sucre glace en une fois puis continuez à battre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et aérien.

  3. 3

    Faites tiédir les crêpes, étalez-y le caramel beurre salé puis placez un "boudin" de crème au fromage frais sur tout le milieu de la crêpes. Répartissez un peu de pralin croustillant puis roulez la crêpes pour bien la fermer. Servez aussitôt.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs
Avec St Môret, objectif zéro gaspi de produits primeurs

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !
Choisir ses fruits et légumes au marché, c'est facile !

27 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Fromage à la coupe, fruits et légumes pimpants... Au marché, on aurait envie de tout acheter. Mais tous les produits des étals ne se valent pas. Nos conseils pour bien les choisir.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne