Commencer en préparant le pesto rosso : pour cela, mixer dans un blender les tomates séchées, le basilic, l’huile d’olive, le parmesan, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre.
Préparationmin |
Cuisson
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ÉquilibréLéger |
BudgetAbordable |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Commencer en préparant le pesto rosso : pour cela, mixer dans un blender les tomates séchées, le basilic, l’huile d’olive, le parmesan, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. ![]() Tartiner ensuite chaque face de pain avec du pesto rosso. ![]() Couper les tomates et la mozzarella en 8 tranches (4 et 4). ![]() Ajouter sur la moitié du pain une tranche de tomate, puis une de mozzarella. ![]() Refermer les croque-monsieur à la mozzarella avec les autres tranches de pain et légèrement appuyer dessus. ![]() Les faire cuire à l’appareil à croque-monsieur pendant 5 min. À déguster chaud ou froid ! |