Croque-monsieur au thon

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Pain de mie complet : 8 tranches
  2. Fol Epi® : 8 tranches
  3. Courgette : 1
  4. Gousse d'ail : 1
  5. Tomates : 2
  6. Huile d'olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
  7. Olives noires dénoyautées : 8
  8. Boîte de thon au naturel : 1 grosse
  9. Beurre : 40 g
  10. Oeufs durs : 2
  11. Basilic frais : 1 tige

Préparation

  • 1

    Couper les tomates et les olives noires (en garder 4 entières pour la déco) en rondelles.
  • 2

    À l'aide d'une mandoline, tailler la courgette en fines lamelles. Les poêler rapidement avec une cuillerée d'huile d'olive et la gousse d'ail presser. 
  • 3

    Beurrer les tranches de pain de mie sur une seule de leur face. 
  • 4

    Répartir les courgettes, les tomates, les olives et le thon égoutté et émietté sur 4 tranches de pain de mie (côté beurré vers le bas). 

  • 5

    Couvrir avec les tranches de fromage, couper à la taille du pain de mie. 

  • 6

    Recouvrir avec 4 autres tranches de pain de mie beurrées (côté beurré vers le haut).
  • 7

    Passer 5 min à la presse ou enfourner 12 min à 200°C. Servir les croque-monsieur au thon bien chauds, avec un demi-oeuf dur, des feuilles de basilic frais et une olive noire.