Croque-monsieur jambon sec et crème de bleu

Marque

Préparation

min

Cuisson

à

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. crème de Saint Agur : 150 g
  2. grandes tranches de pain de mie sans croûte : 8
  3. tranches fines de jambon de Bayonne : 4
  4. beurre doux : 40 g

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four en position gril.

  • 2

    Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes (petite puissance et par tranche de 15-20 sec). 

  • 3

    Couper les tranches de jambon en morceaux de la taille du pain de mie. 

  • 4

    Déposer la moitié du jambon sur 4 tranches de pain, étaler la crème de bleu puis déposer le reste de jambon. 

  • 5

    Refermer les croque-messieurs avec les tranches de pain de mie restantes. Presser légèrement.

  • 6

    À l'aide d'un pinceau, badigeonner les deux côtés des croques avec le beurre fondu. 

  • 7

    Toaster les croques 2 à 3 min de chaque côté, sous le gril du four. 

  • 8

    Découper les croques en trois portions à la sortie du four et déguster chaud.