Croque-monsieur lardons et fromage

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Pain de mie : 8 tranches
  2. Fromage Fol épi : 8 tranches
  3. Fromage râpé : 40 g
  4. Lardons allumette nature : 50 g
  5. Pommes de terre : 2 unités
  6. Oignon : 1 unité
  7. Beurre mou : 10 g

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir les pommes de terres dans une casserole. Une fois les pommes de terres bouillies, les laisser refroidir. 

  • 2

    Couper les pommes de terres en tranches fines et les déposer sur 4 des tranches de pain de mie.

  • 3

    Dans une poêle, faire légèrement revenir les lardons et l'oignon puis les déposer sur la tartine. 

  • 4

    Couper les tranches de fromage selon la taille du pain de mie afin qu'elles ne dépassent pas. Compter 2 tranches de fromage par croque-monsieur.

  • 5

    Refermer les croque-monsieur avec les 4 tranches de pain de mie restantes, puis répartir le fromage râpé sur le dessus en quantité généreuse. Faire cuire les croques pendant 5 minutes à four chaud (200°C environ). Servir chaud accompagné d'une petite salade verte.