Croque-monsieur lardons et fromage

Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. Beurre mou : 10 g
  2. Lardons allumette nature : 50 g
  3. Oignon : 1 nuggets
  4. Pommes de terre : 2 nuggets
  5. Fol épi : 8 tranches
  6. Tranches de pain de mie : 8 tranches

Préparation

  • 1

    Tosti'flette = toastinette façon tartiflette ! Faites bouillir les pommes de terres dans une casserole. Une fois les pommes de terres bouillies, laissez-les refroidir. (L'idéal pour cette recette est d'employer des pommes de terre bouillies de la veille pour utiliser les restes du frigo !)

  • 2

    Coupez les pommes de terres bouillies en tranches fines et déposez-les sur 4 des tranches de pain de mie.

  • 3

    Dans une poêle, faites légèrement revenir les lardons puis déposez-les sur la toasti'flette. Coupez très finement l'oignon pour formez des petits morceaux, ajoutez-les à la toasti'flette.

  • 4

    Coupez les tranches de Fol Epi selon la taille de votre pain de mie afin qu'elles ne dépassent pas. Comptez 2 tranches de fromage par toasti'flette.

  • 5

    Refermez les toasti'flettes avec les 4 tranches de pain de mie restantes. Faites-les cuire dans un appareil à croque monsieur durant 3 à 4 minutes. Si vous préférez la cuisson au four, comptez 5 minutes à four chaud (200°C environ). Servir chaud accompagné d'une petite salade verte.