Dés de fromage frais bicolores

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. chapelure : 100 gramme(s)
  2. graines de pavot : 100 gramme(s)
  3. Saint-Môret : 150 gramme(s)
  4. gousse(s) d'ail : 1
  5. persil plat : 2 cuillère(s) à soupe
  6. cumin : 1 pincée(s)
  7. coriandre : 1 pincée(s)

Préparation

  • 1

    Réalisez la chapelure verte en mixant finement la chapelure de pain avec l’ail, le persil, le cumin et la coriandre. Sortez le St Môret de sa barquette puis, à l’aide d’un fil à beurre ou d’un couteau préalablement humidifié à l’eau chaude, réalisez des dès de St Môret de 2 cm de côté. 

  • 2

    Faites rouler la moitié des dès dans une assiette remplie de chapelure verte pour les paner.

  • 3

    Faites de même avec les dès restants et le pavot. De jolis dès de St Môret colorés !