Feuilleté au fromage frais ail & fines herbes, courgette et tomate cerise

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Végétarien

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Mélange 5 baies en moulin : 1
  2. Sel : 1 pincée
  3. Ciboulette : 4 brins
  4. Jaune d'oeuf : 1
  5. Pâte feuilletée : 1
  6. Tomate cerise : 4
  7. Courgette jaune : 1
  8. Fromage blanc : 2 cuillère à soupe
  9. Fromage frais ail & fines herbes : 80 g

Préparation

  • 1

    Commencez par préchauffez votre four à 210°C. Prenez ensuite un récipient puis mélangez le fromage frais ail & fines herbes avec le fromage blanc. Salez légèrement et ajoutez quelques tours de moulin de mélange 5 baies. Coupez la courgette en très fines rondelles ainsi que les tomates cerise en quatre rondelles chacune puis ciselez la ciboulette.

  • 2

    Déroulez la pâte feuilletée puis détaillez 4 carrés à l'intérieur. Déposez environ 2 cuillère à café de préparation au fromage frais à l'ail et aux fines herbes au milieu des carrés de pâte puis ajoutez quelques rondelles de courgette et salez légèrement. Ajoutez ensuite 4 rondelles de tomates cerise sur chaque feuilletés puis à nouveau un peu de préparation au fromage frais au milieu. Parsemez d'un peu de ciboulette.

  • 3

    Fermez les feuilletés en amenant chaque coins des carrés sur le milieu. Badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'oeuf battu puis enfournez pour 10 minutes. A déguster chaud ou froid.