Verrine de crevettes, pamplemousse et fromage frais

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Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. pamplemousse rose : 1
  2. crevettes roses : 12
  3. Aperivrais Ail & Fines herbes : 12
  4. aneth : quelques brins

Préparation

  • 1

    Peler le pamplemousse à vif, prélever délicatement les quartiers avec un couteau tranchant.

  • 2

    Détailler les quartiers de pamplemousse en petits morceaux.

  • 3

    Décortiquer et couper les crevettes en morceaux.

  • 4

    Répartir les morceaux de pamplemousse dans le fond de 12 petites verrines puis déposer les crevettes dessus ainsi qu'un petit fromage apéritif. 

  • 5

    Décorer avec un brin d'aneth, placer au frais jusqu'au moment de servir.