Mixer les tranches de pain d'épice rassies en chapelure.
Préparationmin |
Cuisson
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Équilibrégourmand |
BudgetAbordable |
Ingrédients![]() Pour 6 personnes
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Préparation![]() ![]() Mixer les tranches de pain d'épice rassies en chapelure. ![]() Fariner légèrement les petits fromages, les tremper dans les œufs battus puis dans la chapelure de pain d'épices. ![]() Les enfourner quelques minutes sous le gril du four ou les cuire rapidement à la poêle, dans un fond de beurre et d'huile d'olive. ![]() Préparer la vinaigrette en mélanger le vinaigre, l'huile d'olive la moutarde, sel et poivre. ![]() Servir les petits fromages panés avec des jeunes pousses de salade arrosées de vinaigrette et agrémentées de rondelles de radis roses. ![]() Astuce du chef : Placez les petits fromages au congélateur 20 à 30 min avant de commencer la recette, afin qu'ils tiennent mieux à la cuisson. |