Recette Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais ail & fines herbes -...
Recette Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais ail & fines herbes -...
  1. CARRE FRAIS
  2. Apéritif
  3. Facile

Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais

Recette d'un
Recette : Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais ail & fines herbes...
Recette : Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais ail & fines herbes...
Recette : Galette roulée au potiron, jambon et fromage frais ail & fines herbes...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes : 150 gramme(s)
  2. Huile : 2 cuillères à soupe
  3. Sel : 2 pincées
  4. Eau : 70 cl
  5. Farine de blé noir : 250 g
  6. Oeuf : 1 unité
  7. Jambon blanc : 4 tranches
  8. Potiron : 200 g
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la farine de blé noir puis l'eau (peu à peu). Bien mélanger pour obtenir une pâte fluide. Saler Laisser reposer 60 minutes.

  2. 2

    Couper le chair du potiron en gros cubes, puis mettre à cuire 10 minutes dans un cuiseur vapeur. Mixer la chair de potiron pour obtenir une purée lisse assez épaisse. Réserver.

  3. 3

    Cuire les galettes dans une poêle huilée. Garnir les galettes en commençant par étaler le Carré Frais sur toute la surface. Ajouter 1 tranche de jambon au centre, puis étaler la purée de potiron.

  4. 4

    Rouler chaque galette en serrant bien et les envelopper dans du film étirable. Mettre au frais pendant 30 minutes. Déballer les galettes roulées puis les détailler en rondelles assez épaisses.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais
L’entretien carrément frais

29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne