Faites saisir les lardons dans une poêle sans matière grasse pour les faire dorer.
Préparationmin |
Cuisson
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ÉquilibréRecette équilibrée |
BudgetPas cher |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Faites saisir les lardons dans une poêle sans matière grasse pour les faire dorer. ![]() Faites chauffer la crème dans une casserole sur feu moyen. ![]() Ajoutez le bresse bleu coupé en ½ tranches épaisses, laissez chauffer 1mn sans faire bouillir puis ajoutez les lardons. ![]() Faites cuire les œufs au plat dans une poêle dans le beurre, salez, poivrez. ![]() Etalez les galettes préalablement chauffées dans 4 assiettes. ![]() Déposez les lardons et la crème au bleu au centre puis posez un œuf sur chaque. ![]() Repliez les bords de la galette et servez aussitôt avec quelques feuilles de salade |