Tranchez le melon, retirez les pépins et prélevez sa chair.
Préparationmin |
Cuisson
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BudgetPas cher |
Ingrédients![]() Pour 4 personnes
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Préparation![]() ![]() Tranchez le melon, retirez les pépins et prélevez sa chair. ![]() Mixer au blender le melon avec le fromage frais, l’eau gazeuse, le jus de citron vert, l’huile d’olive et le poivre. ![]() Versez le gaspacho de melon dans 4 verrines et déposez quelques feuilles de menthe et basilic. ![]() Séchez les tranches de jambon de Parme au four à 180°C (chaleur ventilée) pendant 3-4 min, laissez-les refroidir et placez-les sur les verrines de gaspacho. |