Recette Gaspacho de poivrons au fromage frais - Recette au fromage
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  1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Gaspacho de poivrons au fromage frais

Recette : Gaspacho de poivrons au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Gaspacho de poivrons au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Gaspacho de poivrons au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une verrine façon Tartare® pour tous les apéritifs !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. huile d'olive : 4 centilitre(s)
  2. crème entière liquide : 15 centilitre(s)
  3. Tartare : 4 cuillère(s) à soupe
  4. poivron(s) rouge(s) : 1
  5. poivron(s) jaune(s) : 1
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TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Peler les poivrons à vif et les couper en petit dés.

  2. 2

    Cuire à feu doux dans une poêle avec de l'huile d'olive pour qu'ils deviennent tendres et fondants.

  3. 3

    Assaisonner et laisser refroidir.

  4. 4

    Monter de la crème liquide épaisse en chantilly et mélanger délicatement avec 4 c à s de fromage frais ail et fines herbes.

  5. 5

    Dans des verrines, disposer les poivrons puis la mousse de fromage frais et arroser d'un filet d'huile d'olive. Server très frais.

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