Gaufres salées aux fromages apéritifs ail et fines herbes

Marque

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. Apérivrais Ail et Fines Herbes : 1 barquette
  2. tomates cerise : 5
  3. oignons grelot au vinaigre : 10
  4. brins de ciboulette : 2
  5. huile d'olive : 1 filet
  6. oeuf : 1
  7. farine : 125 g
  8. levure chimique : 1/2 cuillère à café
  9. beurre : 15 g
  10. lait : 7,5 cl
  11. bière : 7,5 cl

Préparation

  • 1

    Faire fondre le beurre.

  • 2

    Verser dans un saladier la farine, la levure et une bonne pincée de sel.

  • 3

    Ajouter les oeufs, le beurre, le lait et la bière.

  • 4

    Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.

  • 5

    Laisser reposer la pâte pendant 2 heures minimum.

  • 6

    Faire cuire dans un gaufrier et faire refroidir.

  • 7

    Couper chaque gaufres en carré comprenant 4 cavités. Délicatement, retirer une séparation entre 2 cases pour pouvoir y placer une bouchée apéritive au fromage ail et fines herbes.