Recette Gratin de courgettes au bleu - Recette au fromage
Recette Gratin de courgettes au bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Entrée
  3. Moyenne

Gratin de courgettes et pommes de terre au bleu

Recette d'un
Recette : Gratin de courgettes au bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de courgettes au bleu facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. piment d'Espelette : 1 cuillère à soupe
  2. Ail : 4
  3. oignon : 100 g
  4. Saint Agur : 8 cuillère(s) à soupe
  5. pommes de terre : 200 g
  6. courgettes : 300 g
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver et couper les courgettes en rondelles. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles sans les laver pour qu'elles gardent leur amidon.   Emincer les oignons et couper l'ail en petits morceaux.   Dans un grand faitout, faire chauffer l'huile d'olive et y faire suer les oignons. Ajouter l'ail, les courgettes et le piment d'Espelette. Saler et poivrer. Les faire revenir une dizaine de minutes.   Dans des plats individuels tapisser le fond de rondelles de pommes de terres et recouvrir du mélange courgette, ail et oignons. Sur le dessus ajouter 2 grosses cuillères à soupe de crème de Saint Agur par plat individuel. Faire gratiner au four pendant 20 minutes et servir immédiatement.

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