Gratin de courgettes au fromage frais au micro-ondes

Préparation

min

Cuisson

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. courgettes : 6
  2. oignon : 1
  3. pot de 250 g de Tartare : 1
  4. crème liquide entière : 30 cl
  5. noix de beurre : 1
  6. herbes de Provence et ail : quelques pincées
  7. sel et poivre : quelques pincées

Préparation

  • 1

    Laver les courgettes, les éplucher puis les découper en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.

  • 2

    Éplucher l’oignon et l’émincer en fines tranches.

  • 3

    Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive dans une poêle pendant 10 min. Ajouter une pincée d’herbes de Provence et de l’ail semoule. Saler et poivrer.

  • 4

    Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et le Tartare.

  • 5

    Beurrer un plat à gratin. Y disposer les tranches de courgettes en les faisant se chevaucher.

  • 6

    Arroser de la sauce au Tartare préalablement préparée.

  • 7

    Mettre le gratin de courgettes au micro-ondes pour 10 à 15 minutes à puissance moyenne (environ 600 watts) en surveillant la cuisson : le dessus du gratin doit gratiner.

  • 8

    Servir chaud avec du riz, du blé, ou une viande blanche.