Gratin de groseilles et fromage frais caramélisé

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. En Cas de Caprice : 4 tranche(s)
  2. cerneau(x) de noix : 50 gramme(s)
  3. sirop d'érable : 3 cuillère(s) à soupe
  4. groseilles : 125 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Pour faire gratiner le fromage, préchauffer le four à 200 °C.

  • 2

    Broyer grossièrement les cerneaux de noix. Couper deux tranches de fromage d’env. 4 mm d’épaisseur et les disposer dans deux ramequins adaptés à la cuisson au four. Saupoudrer avec les noix, arroser de sirop d’érable et faire gratiner env. 10 minutes dans le four préchauffé.

  • 3

    Trier les groseilles, les laver, les séparer de leurs panicules et les disposer sur le fromage de façon décorative. Le gratin de fromage caramélisé est prêt.

  • 4

    Astuce :La recette du gratin de fromage caramélisé peut également être préparée avec des canneberges ou des airelles au lieu des groseilles.