Gratin de pommes de terre au parmesan

Préparation

min

Cuisson

Équilibré

gourmand

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. parmesan : 150 gramme(s)
  2. poivre : 2 pincée(s)
  3. sel : 2 pincée(s)
  4. beurre : 20 gramme(s)
  5. muscade râpée : 2 pincée(s)
  6. gousse(s) d'ail : 2
  7. crème fraîche : 50 centilitre(s)
  8. lait : 50 centilitre(s)
  9. pomme(s) de terre : 800 gramme(s)

Préparation

  • 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  • 2

    Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles.

  • 3

    Dans une casserole, verser le lait, la crème et les gousses d'ail pressées. Porter à ébullition.

  • 4

    Ajouter les rondelles de pommes de terre dans la casserole avec le sel, le poivre et la noix de muscade.

  • 5

    Laisser cuire environ 10 min.

  • 6

    Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin puis parsemer de fromage râpé.

  • 7

    Enfourner à 180°C, pendant 45 min.