Gratin de potimarron au camembert

Marque

Préparation

min

Cuisson

min

Équilibré

Recette équilibrée

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. potimarron : 1
  2. oeufs : 3
  3. crème : 50 cl
  4. huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  5. curry, cumin, cannelle : 1 pincée de chaque
  6. camembert Cœur de Lion : 150 g
  7. poivre du moulin : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Préchauffez le four à 200°C (th. 6).

  • 2

    Lavez le potimarron, coupez-le en deux et retirez graines.

  • 3

    Coupez-le en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et détaillez ces tranches en dés. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive avec les épices puis ajoutez les dés de courge. Disposez le tout sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Salez légèrement et enfournez à 200°C pendant 10 min.

  • 4

    Battez les œufs en omelette avec la crème, salez et poivrez. Versez la préparation dans un plat à gratin. Ajoutez les morceaux de potimarron.

  • 5

     Coupez le camembert en fines tranches et disposez-les sur le dessus. Enfournez pour 15 à 20 min de cuisson et terminez par quelques minutes sous le gril, pour dorer le dessus du gratin de potimarron au camembert.