Recette Hamburger au fromage à la plancha - Recette au fromage
Recette Hamburger au fromage à la plancha - Recette au fromage
  1. FOL EPI
  2. Plat
  3. Moyenne

Hamburger au fromage à la plancha

Recette d'un
Recette : Hamburger au fromage à la plancha - Recette au fromage
Recette : Hamburger au fromage à la plancha - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Hamburger au fromage à la plancha, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Mayonnaise allégée : 4 cuillère(s) à soupe
  2. boeuf haché : 200 gramme(s)
  3. oignon(s) : 1
  4. ketchup : 4 cuillère(s) à soupe
  5. Poivrons : 3
  6. tomate(s) : 4
  7. pains à hamburgers : 4
  8. Fol Épi : 4 tranche(s)
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Lavez soigneusement les poivrons et coupez-les en fines lanières, pelez et émincez finement l'oignon. Faites-les cuire sur la plancha durant 15 à 20 min pour les attendrir légèrement puis rabattez-les sur le côté de la plancha pour les tenir au chaud. Lavez et coupez en tranches les tomates, saisissez-les quelques minutes à la plancha pour les faire chauffer sans trop les cuire. Déposez dessus les pains à hamburger, comme un couvercle pour les tiédir 1 min. Saisissez les steaks hachés, de 1 à 2 min sur chaque face selon la cuisson souhaitée. Assaisonnez-les à votre gout. Faites griller les pains en meme temps que la viande. Garnissez les pains de sauces, de tomate et de steak haché, puis d'une tranche de fromage Fol épi. Surmontez le tout de légumes, servez sans attendre les hamburgers à la plancha. Astuce : laissez à la disposition de chacun un supplément de sauces ou de condiments (piment, sel, poivre).

Proposer de la salade de fruits en dessert.

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