Lasagnes butternut, thon et chèvre frais

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Préparation

min

Cuisson

Budget

Abordable

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. feuilles de lasagnes : 16
  2. courge butternut : 1
  3. pyramide de Chavroux : 1
  4. thon : 1 boîte
  5. lait : 60 cl
  6. beurre : 50 g
  7. farine : 50 g
  8. gruyère râpé : 30 g
  9. sel : 1 pincée

Préparation

  • 1

    Éplucher la courge butternut et la découper en morceaux. Les faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée.

  • 2

    Pendant ce temps, réaliser une béchamel en faisant fondre à feux doux le beurre avec la farine dans une casserole. Rajouter petit à petit le lait en ne cessant de mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe.

  • 3

    Émietter le thon.

  • 4

    Écraser la butternut cuite en mélangeant le chèvre Chavroux avec.

  • 5

    Dans un plat à lasagnes déposer 2 feuilles à lasagnes l’une à côté de l’autre. Recouvrir de butternut au chèvre puis de quelques miettes de thon et enfin de sauce béchamel. Monter ainsi les lasagnes sur 8 couches de hauteur. Terminer par un peu de gruyère et passer au four 25min à 200°C.