Recette Lasagnes légumes grillés ricotta - Recette au fromage
Recette Lasagnes légumes grillés ricotta - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Lasagnes aux légumes grillés et à la ricotta

Recette d'un
Recette : Lasagnes légumes grillés ricotta - Recette au fromage
Recette : Lasagnes légumes grillés ricotta - Recette au fromage
Recette : Lasagnes légumes grillés ricotta - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Abordable

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui  ? Des lasagnes au fromage  ! On imagine déjà les mines réjouies  ! Forcément, ce typique plat de pâtes italien fait toujours des émules. Cette recette de Lasagnes légumes grillés ricotta n'y fera pas exception. Le plat unique parfait pour les grandes tablées, à partager directement à table.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. huile d'olive : 1 cuillerée
  2. ail : 1 gousse
  3. basilic : 1 petit bouquet
  4. parmesan râpé : 100 g
  5. ricotta : 200 g
  6. oignon : 1
  7. aubergines : 2
  8. courgettes : 2
  9. poivrons : 2
  10. coulis de tomates : 50 cl
  11. lasagnes fraîches : 10 feuilles
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 220°C sur grill. Laver les légumes. Couper les courgettes et aubergines en lamelles sans les peler. Couper l’oignon en lamelles. Couper les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur et les déposer sur la plaque du four (côté peau vers le haut). Les faires griller sous le grill jusqu’à ce que la peau soit bien noire. Les sortir alors du four et les enfermer dans un sac de congélation et laisser refroidir. Enduire légèrement d’huile les lamelles de courgettes et d’aubergines et les oignons d’huile d’olive. Les disposer sur des plaques de cuisson antiadhésives et faire griller quelques minutes sous le gril en retournant à mi-cuisson Peler les poivrons.

  2. 2

    Couper les légumes grillés en gros morceaux.

  3. 3

    Presser la gousse d’ail. Émincer les feuilles de basilic. Ajouter l’ail, le basilic dans le coulis de tomates.

  4. 4

    Déposer une louche de sauce tomates dans un plat à gratin. Déposer par dessus une feuille de lasagnes. Déposer par dessus une couche de légumes grillés. Recouvrir de ricotta. Saupoudrer de fromage râpé. Saler légèrement, poivrer. Ajouter une petite louche de coulis de tomates.

  5. 5

    Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients (au moins 3x). Terminer par une feuille de lasagne. Recouvrir d’une petite louche de coulis de tomates.

  6. 6

    Presser légèrement dessus pour bien tasser le gratin. Recouvrir de fromage râpé et arroser d’un filet d’huile d’olive.

  7. 7

    Enfourner 35 à 40 min à 180°C.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

01 novembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne