Recette Linguine aux légumes croquants et saumon fumé - Recette au fromage
Recette Linguine aux légumes croquants et saumon fumé - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Linguine aux légumes et saumon fumé

Recette d'un
Recette : Linguine aux légumes croquants et saumon fumé - Recette au fromage
Recette : Linguine aux légumes croquants et saumon fumé - Recette au fromage
Recette : Linguine aux légumes croquants et saumon fumé - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. parmesan râpé : 70 g
  2. crème liquide : 20 cl
  3. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  4. haricots plats : 100 g
  5. asperges : 200 g
  6. courgette : 1
  7. saumon fumé : 2 tranches
  8. pâtes linguine : 200 g
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Faire cuire les pâtes Linguine dans l'eau bouillante avec l'huile d'olive pendant 8 min. Égoutter et réserver.

  2. 2

    Faire cuire les légumes à la vapeur et vérifier la cuisson pour qu'ils restent croquants. Couper le saumon fumé en fines lamelles.

  3. 3

    Dans une casserole, faire revenir la crème liquide et 40 g de parmesan râpé jusqu'à obtenir une sauce bien onctueuse. Verser cette sauce sur les pâtes et les légumes croquants.

  4. 4

    Pour préparer les chips de parmesan, faire préchauffer le four à 180°C Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler 30 g de parmesan avec une petite cuillère. Enfourner 5 min environ et laisser refroidir. Casser le parmesan pour obtenir les chips.

  5. 5

    Dans une assiette, disposer délicatement les linguine, les légumes croquants, les lamelles de saumon fumé et la chip de parmesan au centre. Terminer par un peu de la préparation crème liquide et parmesan. Servir bien chaud.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense
La Course à la Fraîcheur de Tartare pour un goût intense

01 avril 2019

  1. Au pays des fromages
Découvrez les engagements de Tartare pour un goût si frais et si intense.
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau... au plat tout court !

01 avril 2019

  1. Le fromage autrement
De l'apéritif au centre de repas, ce fromage de caractère décline toute une palette d’usages adaptés aux moments de la journée. Frais ou affiné, en bûche ou en pyramide, le fromage de chèvre peut aussi s’utiliser à chaud. Mode d’emploi !
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?
Quelle est la différence entre le fromage de chèvre frais  et le fromage de chèvre affiné ?

29 mars 2019

  1. Au pays des fromages
Vous aimez les fromages de chèvre plutôt frais et tendres ? Vous les préférez plus secs et plus corsés ? Voici comment l’affinage métamorphose les fromages. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne