Makis pain de mie et fromage à raclette

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Préparation

min

Cuisson

min

Budget

Pas cher

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. roquette : 1
  2. zeste de citron non traité : 1
  3. tapenade : 1 cuillère(s) à soupe
  4. oignon(s) : 1
  5. poivron(s) rouge(s) : 1
  6. tomate(s) : 3
  7. pain de mie complet : 6 tranche(s)
  8. Raclette aux trois poivres RichesMonts : 8 tranche(s)

Préparation

  • 1

    Préparez la Salsa de tomates/poivron : Eplucher l’oignon et le demi poivron. Couper en tout petits cubes l’oignon, le demi poivron et les tomates.

  • 2

    Verser dans un grand bol, puis ajouter la tapenade noire ainsi que le zeste du demi citron vert : bien mélanger.

  • 3

    Réserver.

  • 4

    Préparez les makis : Sur un plan de travail lisse et sec, aplatir chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, les tranches doivent être beaucoup plus fines et plus grandes qu’au départ.

  • 5

    Découper les bords (les croutes empêcheraient de bien rouler les makis).

  • 6

    Disposer sur une plaque allant au four les tranches de pain de mie aplaties, recouvrir chaque tranche de fromage à raclette RichesMonts : n’hésitez pas à découper les tranches de raclette pour faire une sorte de montage, il faut qu’il y ait du fromage bien partout sur la tranche de pain !

  • 7

    Mettre au four pendant une bonne dizaine de minutes à 190°C, afin que le fromage commence à fondre légèrement.

  • 8

    Placer une tranche de pain de mie recouverte de fromage à raclette RichesMonts ramollie devant soi, disposer environ une cuillère à soupe de salsa sur la moitié du pain (bien tasser la salsa avec le dos de la cuillère).

  • 9

    Commencer à rouler, de manière très serrée, à partir du côté ou vous avez disposé la salsa jusqu’à l’autre côté où il n’y a que du fromage.

  • 10

    Une fois le rouleau obtenu, le disposer dans du film étirable, l’enrouler comme un emballage de bonbon. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

  • 11

    Laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

  • 12

    Une fois les rouleaux refroidis, les couper en 4 avec un bon couteau bien affûté.

  • 13

    Piquer sur chaque maki une feuille de roquette fixée avec un pique